Chỉ với nguyên liệu chính và duy nhất là khoai mỡ được mài nhuyễn và tẩm ướp với các gia vị thông thường đem chiên giòn lên ăn cực đã. Hãy rước món chay này về ngay thực đơn nhà mình nào!

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai mỡ 700 Gr

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₃ Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 300 ml

Cách Thực hiện:

1

Khoai mỡ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi đem mài nhuyễn.

2

Sau đó trộn thật đều khoai mỡ với ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê tiêu.

3

nấu nóng 300ml dầu chiên rồi cho từng muỗng nhỏ bột vào dàn đều thành miếng mỏng.

4

Trở và chiên chín giòn đều 2 mặt miếng khoai mỡ thì vớt ra để ráo dầu.

5

Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)